ウイスキー ジャパニーズ 銘柄紹介

森の蒸留所で造られる日本が誇るウイスキー!白州の風味や種類、価格をご紹介します!

白州

基本情報

種類ジャパニーズウイスキー
度数43%
(シェリーカクス、ヘビリーピーデッドは各種48%)
主原料シングルモルト
原産国日本
製造元白州蒸留所(山梨)、サントリー

白州とは?

南アルプスの天然水を仕込水に、“森の蒸溜所”で生まれたモルト原酒だけで造られるシングルモルトウイスキーです。

適度なミネラル分を含んだ軟水が、香味の土台となる白州のモルト原酒。

ほのかなスモーキーさを感じさせつつも、森を想わせる爽やかな味と香りが特徴です。

2006年、世界的に権威のある酒類コンペティションISC(インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ)で、シングルモルトウイスキー「白州18年」が金賞を受賞。その後も、数々の賞を受賞しています。

山崎と並び白州も世界で人気なジャパニーズウイスキーのうちの1つです。

ラインナップ・種類

白州

白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、生まれたシングルモルトウイスキーである白州。

森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性が特徴です。

白州 12年

酒齢12年以上のモルト原酒を吟味してつくられた、シングルモルトウイスキーである白州12年。

爽やかな新緑の香りの中に現れるふっくらとした果実味と、キレのよいフィニッシュが特徴です。

白州 18年

酒齢18年以上の長期熟成モルトが、深い香りとほのかなスモーキーさを醸し出す白州18年。

複雑なコクと甘み、馥郁とした樽香が見事に調和しており、スモーキーで心地よい余韻をが特徴。

白州 25年

白州25年は、酒齢25年を超える貴重な白州モルト原酒の中から、クリーミーでウッディーな原酒、ピートを効かせたスモーキー原酒、果実味濃厚なシェリー樽原酒を厳選・吟味し、
じっくりと後熟して造られます。

近年のジャパニーズウイスキー人気もありかなり高価な銘柄となっています。。。

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