白州
原産国 日本
販売開始年 1994年
製造元 サントリースピリッツ山崎蒸留所
販売元 サントリー酒類株式会社

涼しさを醸し出す緑色のボトルが特徴の白州。

販売されているラインナップは以下の通り

山崎蒸留所開設から50年たった1973年に南アルプスの白州峡に白州蒸留所は作られた。発酵槽には昔ながらの木樽が使われ直火の釜でじっくりと蒸留される。森の若葉や柑橘系の香りがあり、ライトなスモーキーフレーバーが特徴。

筆者おすすめの飲み方はハイボール。のどがカラカラに乾いた状態で飲む白州ハイボールの爽快感は格別。お酒であることを忘れるほど喉の通りがよく、スッと飲めてしまうものの、喉を通った後の香り高い白州ならではの余韻が口の中に残る。